(English version below)
Difficulté ●○○○ Prix €€€
✖︎ Le problème :
Tout ou presque est aujourd'hui emballé, voire sur-emballé, dans du plastique! La plupart sont à usage unique et non recyclables. Et cela n'est pas sans conséquences :
- le taux de recyclage en Europe est en fait assez bas (30%); ces emballages se retrouvent donc la plupart du temps en décharge ou incinérés, ce qui est un vrai gaspillage de ressources.
- le plastique représente 85% des déchets présents sur les plages.
- ce matériau n'est pas complètement sûr : il y a un risque de migration de particules dans nos aliments.
- les emballages multi-packs et les formats imposés entraînent du gaspillage alimentaire en contraignant les consommateurs à acheter parfois plus que ce dont ils ont besoin.
✔︎ La solution : faire ses courses en vrac
La plupart des grandes surfaces aujourd’hui ont un “point vrac” pour tout ce qui est céréales (riz, pâtes, etc), légumineuses, etc.
Les magasins bio ont souvent, en plus des produits d’épicerie sèche, des produits d’hygiène, et parfois des produits frais.
* Voir l’article “Le sac plastique pour les fruits et légumes” dans la section “Les achats” pour savoir où trouver/comment fabriquer un sac à vrac
Amener ses contenants
De plus en plus de commerces sont familiarisées avec ce système ; il existe même des petits logos que les commerçants peuvent afficher (exemple : “ici, vos contenants sont acceptés”). C’est même aujourd’hui possible à Carrefour : les consommateurs sont maintenant autorisés à apporter leurs propres contenants réutilisables pour faire leurs emplettes dans les différents rayons frais : boucherie, poissonnerie, pâtisserie, fromagerie. Autant de récipients plastiques en moins à recycler, et de feuilles de papier alimentaire enduit à la paraffine, à ne pas jeter ! Seule condition : que la boîte soit munie d’un couvercle.
Choisir des produits qui sont le moins emballés possible
Il est vrai que, parfois, le produit doit absolument être emballé, mais nous pouvons quand même choisir celui qui contiendra le moins de plastique ou autres matières polluantes, ce qui réduira déjà la quantité d’emballages supplémentaires. Ce petit geste pourrait également faire diminuer la quantité d’emballage d’environ 26 kilogrammes par personne par année de nos bacs à recyclage.
? Où en trouver :
2 sites web/appli pour localiser les magasins vrac près de chez vous :
- “La ruche qui dit oui” propose des produits de votre région ; il suffit de passer une commande en ligne (légumes, pain, fromage, viande, etc), et de venir récupérer ses achats dans votre quartier : https://laruchequiditoui.fr/fr
$ Le prix :
En supprimant l’emballage primaire des produits, on économise jusqu’à 20% sur le prix d’achat. La vente en vrac est donc un vrai moyen de réduire son budget courses.
Légende :
Difficulté ●○○○ de 0 à 5 minutes, peu ou pas de préparation ni ingrédients
●●○○ de 5 à 15 minutes, un peu de préparation et d’ingrédients
●●●○ de 15 à 30 minutes
●●●● plus de 30 minutes
Prix €€€ coût identique
€€€ une économie de 5€ et moins sur un an
€€€ une économie entre 5 et 20€ sur un an
€€€ une économie de plus de 20€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire de moins de 5€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire entre 5 et 20€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire de plus de 20€ sur un an
Problèmes 🌎 environnementaux
👤 pour la santé
🐰 pour les animaux
Difficulty ●○○○ Price €€€
✖︎ What's wrong :
All or nearly all products today are packaged, even double packaged, in plastic. The majority are one use and non recyclable. These are not without consequences...:
- The rate of recycling in Europe in fact is pretty low at 30%. These packages find themselves for the most part in landfills or incinerated, which is a waste of resources.
- Plastic represents 85% of waste present on beaches.
- Plastic is not completely stable as a material, there's a risk of the transfer of plastic particles into our food.
- 'Multipack' packaging and imposed food formats lead to food waste by forcing consumers to buy often more than they would usually need.
✔︎ The solution : Do your shopping in bulk!
- Most large towns or cities today have a bulk shop for everything that's simple to buy in bulk (rice, pasta, beans, lentils etc)
- Organic shops usually have, as well as dry spices, hygienic products and sometimes fresh products.
* Check out my article on plastic bags, in the solution section, for how to make your own carry bag for fruits and veges.
------> Check it out here: https://lespetitspasverts.wixsite.com/home/post/le-sac-plastique-pour-fruits-l%C3%A9gumes---single-use-plastic-bag-for-fruit-veggies?lang=en
Bring your own container
More and more stores and business are taking up this system, at least partially. You can always try at any shop you think that it could work, simply bring a container with a lid and ask them if they can put your stuff in there. For example, when we get Indian takeaway, we bring our own containers rather than building a stock of little plastic containers that we don't need. Some places might say no, but you can always try!
Choose products with the least packaging as possible
It's true the sometimes, the product absolutely needs to be packaged, but we can still choose those who include less packaging or other polluting materials, which reduce the amount of unnecessary packaging. This small gesture could also decrease the amount of packaging by around 26kg per person per year from our recycling bins. It doesn't sound like a lot, but if (in an ideal world, I know), everyone in New Zealand followed this, we would be throwing out 130,000,000kg less of packaging every year.
$ The cost :
By removing the primary packaging of products, you save up to 20% on the purchase price. Bulk selling is a real way to reduce your shopping budget.
Legend :
Difficulty ●○○○ 0 to 5 minutes, none or few preparation or ingredients
●●○○ 5 to 15 minutes, few preparation and ingredients
●●●○ 15 to 30 minutes
●●●● more than 30 minutes
Price €€€ same cost
€€€ money saver
€€€ a bit more expensive
Problems 🌎 environmental
👤 health
🐰 animals
📖 Sources :