Difficulté ●○○○ Prix €€€
✖︎ Le problème :
🌎 Ces contenants sont fabriqués à partir de matières non renouvelables et difficilement recyclables, surtout les récipients souillés par les aliments. Souvent jetés sur la voie publique, ils devancent les mégots de cigarette en ce qui concerne la pollution urbaine.
👤 Les récipients et emballages en plastique sont de plus en plus utilisés pour stocker, transporter ou réchauffer nos repas. Mais même si certains sont de qualité alimentaire, une utilisation inadéquate peut entraîner la migration d’éléments indésirables dans nos aliments (bisphénol A, antimoine…). Si vous devez utiliser des récipients en plastique pour réchauffer vos aliments ou contenir des aliments chauds, n’utilisez que ceux qui sont destinés à ces usages.
✔︎ La solution : les contenants en verre ou en inox
Ces matières n’ont pas de risque de migration de substances nocives. Tout dépend de l’utilisation que vous en avez :
pour réchauffer ou stocker les aliments au frigo, utiliser un contenant en verre.Pour transporter votre repas, le contenant en inox est plus approprié.
? Où en trouver :
En supermarché ou autres magasins, ou sur internet : https://www.greenweez.com/boites-en-verre-c2179
$ Le prix :
Varie selon la taille, la forme, etc… Globalement, si l’on compare une boite alimentaire en plastique de bonne qualité, le coût est similaire à une boite en verre.
Légende :
Difficulté ●○○○ de 0 à 5 minutes, peu ou pas de préparation ni ingrédients
●●○○ de 5 à 15 minutes, un peu de préparation et d’ingrédients
●●●○ de 15 à 30 minutes
●●●● plus de 30 minutes
Prix €€€ coût identique
€€€ une économie de 5€ et moins sur un an
€€€ une économie entre 5 et 20€ sur un an
€€€ une économie de plus de 20€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire de moins de 5€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire entre 5 et 20€ sur un an
€€€ une dépense supplémentaire de plus de 20€ sur un an
Problèmes 🌎 environnementaux
👤 pour la santé
🐰 pour les animaux
Difficulty ●○○○ Price €€€
✖︎ What’s wrong :
Plastic containers are definitely a bad idea for the environment as well as for our health. We use them in our kitchen to keep our food, but also when buying take-away food.
🌎 This problematic is significant, since these products are made from non-renewable and hardly recyclable materials. It is also the first source of urban littering, far ahead of newspapers and cigarette butts.
👤 We use these single-use containers more and more to keep, transport and reheat our food. Some containers are made especially for that purpose, and are food grade ; but an inappropriate use can lead to migration of unwanted particles in our food (bisphenol A, antimony,…).
✔︎ The solution : glass or stainless steel containers
Glass, stainless steel and porcelain are materials with no risk of toxic elements migration. A few examples :
Glass containers are perfect for reheating food ; you can even transfer your take-away before putting in the micro-wave. To store your leftovers, glass is also a good option.To take your meal with you, you can either use glass or stainless steel containers. They exist in various shapes and sizes. The lid is often plastic, but contact with the food is limited.
Legend :
Difficulty ●○○○ 0 to 5 minutes, none or few preparation or ingredients
●●○○ 5 to 15 minutes, few preparation and ingredients
●●●○ 15 to 30 minutes
●●●● more than 30 minutes
Price €€€ same cost
€€€ money saver
€€€ a bit more expensive
Problems 🌎 environmental
👤 health
🐰 animals
📖 Sources :